Ключевой компонент этой каши — пиколинат хрома, который участвует в регуляции уровня глюкозы крови, повышая сниженную при ожирении чувствительность тканей к инсулину (гормону, регулирующему уровень глюкозы крови), тормозит новообразование жира; способствует снижению массы тела.

В основе каши — овсяные хлопья, ценный источник «медленного» углевода крахмала, помогающего поддерживать уровень глюкозы крови, не вызывая его резких колебаний, что важно для контроля аппетита. В них много незаменимых аминокислот, в т.ч. триптофана, необходимого для контроля аппетита. А витамины группы В — В1, В2, В6, Е, К, β-каротин, пантотеновая и никотиновая кислоты, минералы (фосфор, хром, марганец, магний, калий, цинк и др.) вместе с ферментами, холином способствуют выведению избытка холестерина и восстановлению и росту клеток тканей, улучшению работы печени; помогают контролировать усвоение жира организмом, способствуют предупреждению процессов преждевременного старения.

Фрукты вместе с овсяными хлопьями помогает регулировать пищеварение и выводить из организма токсические вещества и продукты обмена. Витаминно-минеральный премикс «Beauty» (производства DSM Nutritional Products Europe Ltd., Швейцария) усиливает эффект.